普段は行かない肉屋に行ったら、
「ぽんぽち肉」を発見。
しかもデカくて安い。
焼き鳥屋ではよく食べる部位なんだけど、
生肉が市販されているのは初めて見た。
と言うわけで、さっそく購入して串打ち。
グリルで焼くと、ジワジワと脂が染み出して外はカリッと焼ける。
そしてビールと共にいただきます。
これは旨い！リピート確定。
でも脂が多くて3本くらいでくどくなるので、少しずつ食べるのが良いですね。
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